Задушен свински дроб
Продукти: 600-700 гр. свински черен дроб 2 глави стар кромид лук 1 бр. морков (настърган) 150 мл. доматен сок (пюре) 100 мл. червено вино 1 к.ч. брашно 1/2 връзка магданоз 100 мл. мазнина (олио)...
Tagged: черен дроб
Пастет от свински дроб
Как да приготвим домашен пастет от свински дроб? Черният дроб се измива с гореща вода, нарязва се и се смила с месомелачка. Едновременно с него се смила и сварено тлъсто месо, взето от гърдите,...
