Агнешко Горски кебап | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Агнешко Горски кебап

Продукти: 650 г агнешко
80 г мазнина
2 връзка пресен лук
1 морков
резен целина
1 супена лъжица брашно
1 чаена лъжичка  доматено пюре
2-3 супени лъжици бяло вино
чубрица
магданоз
джоджен
черен пипер на зърна
сол.

Начин на приготвяне: Нарежете агнешкото месо  (от бута, плешката или ребрената част) на малки парченца и го запържете леко. Прибавете целината, морковите и бялата част на лука, нарязани на ситно, запържете още 5 минути и дръпнете от огъня. Прибавете доматеното пюре и брашното, размити в 1 чаша хладка вода, ситно нарязаните пера на зеления лук, магданоза, чубрицата, джоджена, черния пипер, бялото вино и солта. Разбъркайте добре и затворете тенджерата. Варете 15 минути след завъртане на вентила.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.