Агнешко Горски кебап | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешко Горски кебап | Gotvarstvo.Net

Агнешко Горски кебап

Продукти: 650 г агнешко
80 г мазнина
2 връзка пресен лук
1 морков
резен целина
1 супена лъжица брашно
1 чаена лъжичка  доматено пюре
2-3 супени лъжици бяло вино
чубрица
магданоз
джоджен
черен пипер на зърна
сол.

Начин на приготвяне: Нарежете агнешкото месо  (от бута, плешката или ребрената част) на малки парченца и го запържете леко. Прибавете целината, морковите и бялата част на лука, нарязани на ситно, запържете още 5 минути и дръпнете от огъня. Прибавете доматеното пюре и брашното, размити в 1 чаша хладка вода, ситно нарязаните пера на зеления лук, магданоза, чубрицата, джоджена, черния пипер, бялото вино и солта. Разбъркайте добре и затворете тенджерата. Варете 15 минути след завъртане на вентила.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.