Борш с месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Борш с месо

Продукти: 200 г говеждо (телешко) месо
100 г кренвирши
100 г шунка
50 г масло
200 г червено цвекло
150 г прясно зеле
1 морков
1 глава лук
1 супена лъжица доматено пюре
1 супена лъжица брашно
щипка захар
сол
магданоз
сметана.

Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки парченца, цвеклото, моркова и лука – на слама, кренвиршите – на кръгчета, а шунката – на ситно. Размийте доматеното пюре и брашното на кашица. Смесете всички продукти и разбъркайте добре. Прибавете маслото, захарта, сол на вкус и долейте 700 г вода. Затворете тенджерата и варете 30 минути след завъртането на вентила.
При поднасяне поръсете с нарязан магданоз. По желание можете да сложите по 1 супена лъжица сметана във всяка чиния.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.