Борш с месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Борш с месо | Gotvarstvo.Net

Борш с месо

Продукти: 200 г говеждо (телешко) месо
100 г кренвирши
100 г шунка
50 г масло
200 г червено цвекло
150 г прясно зеле
1 морков
1 глава лук
1 супена лъжица доматено пюре
1 супена лъжица брашно
щипка захар
сол
магданоз
сметана.

Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки парченца, цвеклото, моркова и лука – на слама, кренвиршите – на кръгчета, а шунката – на ситно. Размийте доматеното пюре и брашното на кашица. Смесете всички продукти и разбъркайте добре. Прибавете маслото, захарта, сол на вкус и долейте 700 г вода. Затворете тенджерата и варете 30 минути след завъртането на вентила.
При поднасяне поръсете с нарязан магданоз. По желание можете да сложите по 1 супена лъжица сметана във всяка чиния.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.