Леща | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Леща | Gotvarstvo.Net

Леща

Продукти: 250 г леща
1 глава лук
1 чесън
2 неголеми моркова
1 кафена чаша олио
1 1/2 чаени лъжички сол
2 щипки червен пипер
чубрица.

Начин на приготвяне: Лещата се изчиства, измина се в няколко води и се слага да ври в 2 л вода. Морковите се измиват, изстъргват се, изплакват се и се нарязват ситно. Лукът и чесънът също се изчистват и се нарязват ситно. След 15 мин се прибавят олиото, морковите и лукът. Ако чорбата се сгъсти много, долива се топла вода. Когато лещата започне да омеква, прибавят се солта, червеният пипер и чубрицата. Накрая се прибавя чесънът. Сервира се гореща. По желание се подкиселява с оцет.
Лещата може да се сервира и по друг начин. Върху горещо насипаната в чиния леща се поръсват нарязан лук (1 супена лъжица), шипка сол, щипка червен пипер п щипка смляна чубрица, прибавят се олио и малко оцет и се разбърква.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.