Охлювчета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Охлювчета

Продукти: 125 г краве масло, 2 супени лъжици пудра захар, щипка сол, 7-8 лъжици прясно мляко, мая за хляб (с големина на кибритена кутия), 360 г брашно. За пълнежа: 2 белтъка, 180 г пудра захар, 200 г смлени орехи.

Начин на приготвяне:  Маята се разтваря с млякото и солта. Прибавят се захарта и разтопеното масло. Замесва се тесто и се оставя 1/2 час да втаса. Разделя се на две и се разточва кора с дебелина 1/2 см. На пълнежа: Белтъците се разбиват на сняг с пудрата захар. Прибавят се смлените орехи. Всичко се разбърква много добре. Намазва се кората и се навива на руло. Нарязва се на кръгчета с дебелина 1 см, нареждат се в намазана с масло тава и се печат в умерена фурна. Още топли се овалват в пудра захар и ванилия.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.