Охлювчета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Охлювчета | Gotvarstvo.Net

Охлювчета

Продукти: 125 г краве масло, 2 супени лъжици пудра захар, щипка сол, 7-8 лъжици прясно мляко, мая за хляб (с големина на кибритена кутия), 360 г брашно. За пълнежа: 2 белтъка, 180 г пудра захар, 200 г смлени орехи.

Начин на приготвяне:  Маята се разтваря с млякото и солта. Прибавят се захарта и разтопеното масло. Замесва се тесто и се оставя 1/2 час да втаса. Разделя се на две и се разточва кора с дебелина 1/2 см. На пълнежа: Белтъците се разбиват на сняг с пудрата захар. Прибавят се смлените орехи. Всичко се разбърква много добре. Намазва се кората и се навива на руло. Нарязва се на кръгчета с дебелина 1 см, нареждат се в намазана с масло тава и се печат в умерена фурна. Още топли се овалват в пудра захар и ванилия.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.