Принтирай

Продукти:

За блата:
180 г. краве масло
180 г. пудра захар
80 г. смлени орехи
3 с.л. прясно мляко
1 бр. бакпулвер
4 бр. белтъци
180 г. брашно
4 бр. ванилия

За глазурата:
4 бр. жълтъци
200 г. пудра захар
1 с.л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

На блата: Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се по малко прясното мляко и брашното с бакпулвера. Накрая се прибавят орехите, ванилията и белтъците, разбити на сняг. Всичко се разбърква добре и се изсипва в намазана с масло и посипана с брашно тавичка. Пече се в умерена фурна.

На глазурата: Жълтъците се разбиват на топло с пудрата захар до побеляване. Прибавя се лимоновият сок.

След като се опече, сладкишът се залива с глазурата и се оставя да престои 24 часа.