Крем „Шатоп“

Продукти:
5 жълтъка
500 мл прясно горещо мляко
150 г захар

Начин на приготвяне:
Жълтъците се добавят към горещото мляко и захарта и се оставят да кипнат. Отстраняват се от огъня и се ароматизира. Може да се направи с шоколад или да се оцвети с безвредна боя и се ароматизира съобразно цвета.