Гевреци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гевреци | Gotvarstvo.Net

Гевреци

Продукти:
5 яйца, 350 г захар на пясък, 200 г мазнина, 250 г кисело мляко, 1 пакетче амонячна сода, 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат, кората на 1 лимон, сокът на 1/2 лимон, ванилия, около 1 1/2 кг брашно.

Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се мазнината, млякото, разбито с амонячната сода, сокът и кората на лимона, ванилията и брашното със содата бикарбонат. Всичко се смесва добре и се оставя да престои 2-3 часа. Точи се кора с дебелина 1 см и се изрязват гевреци (кравайчета), които се мажат с разбито яйце, посипват се със захар или сусам и се нареждат в намазана с мазнина тава. Пекат се в умерена фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.