Кнедли | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кнедли | Gotvarstvo.Net

Кнедли

Продукти:
200 мл олио, 100 мл пепелива вода, щипка сол, на 1/2 кг брашно. За пъ л н е ж а: 250 г счукани орехи, 60 г пудра захар, малко канела.

Начин на приготвяне:
От олиото, пепеливата вода, солта и брашното се замесва тесто. Отлежава 10-15 минути. Правят се малки питки, върху които се слага по 1 чаена лъжичка от пълнежа, свиват се на топки с големина на дребна ябълка. Пекат се в не много силна фурна, за да останат бели. Горещи се потапят леко във вода и се овалват в захар на пясък.
Забележка: Пепеливата вода се приготвя от 1 супена лъжица дървена пепел с 200 мл вода. Сварява се и се оставя да се утаи. Прецежда се през марля.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.