Задушена гулия

Продукти:
500 г гулия
1 лъжица брашно
250 г кисела сметана
2 лъжици доматено пюре
40 г масло
черен пипер
канела
магданоз или копър
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме обелените гулии на парченца, посоляваме, овалваме в брашно и леко изпържваме в масло. Прибавяме подправките, сметаната и доматеното пюре и задушаваме до омекване. Преди поднасяне поръсваме със ситно нарязан магданоз или копър.