Катми – I вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Катми – I вид | Gotvarstvo.Net

Катми – I вид

Продукти:
500 г брашно, 2 яйца, 70 г краве масло, 15 г мая за хляб, 1 супена лъжица захар, 1 чаена лъжичка сол, 2 чаени чаши вода и по желание 150 г сирене (конфитюр, сладко, желе и др.) за плънка.

Начин на приготвяне:
Маята се размива с водата и към нея постепенно се прибавят брашното и разбитите със захарта и солта яйца. Сместта се оставя около 1/2 част на топло да втаса, след което с черпак (не пълен) се сипва загрят чугунен тиган с дебело дъно или върху сач, предварително намазани с масло. Катмите, които имат форма на палачинки, се пекат от двете срани до порозовяване. Поднасят се топли, с плунка пожелание, завити на руло или прегънати на две.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.