Спирали | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Спирали | Gotvarstvo.Net

Спирали

Продукти:
За блата: 2 яйца, 250 г кисело мляко, 150 г захар, 100 мл олио, 1 пакетче амонячна сода, щипка сол, ванилия, 700 г брашно, малко смлени орехи. За крема: 125 г краве масло, 2 яйца, 1/2 л прясно мляко, 120 г пудра захар, 80 г брашно, ванилия.

Начин на приготвяне:
На блата: Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се киселото мляко, олиото, амонячната сода (разтворена с малко оцет), солта, ванилията и брашното. Всичко се разбърква и се замесва тесто. Правят се 2-3 топки. Всяка една се разточва на кора с дебелина 1/2 см и се режат ленти с широчина 2 см и дължина 15 см. Лентите се навиват на фунийки, направени от алуминиево фолио (може от капачките на буркани за кисело мляко), намазани с масло и посипани с брашно. Изпичат се в тава, намазана с масло и посипана с брашно в умерена фурна. След това се вадят от формичките и се овалват в пудра захар. Пълнят се с крем. На крема: Маслото се разбива със захарта. Прибавят се яйцата. Млякото се сварява с брашното и след като изстине, се прибавят към маслото. Прибавя се ванилията. Фунийките се пълнят с крем и , отгоре се поръсват със смлени орехи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.