Спирали | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Спирали

Продукти:
За блата: 2 яйца, 250 г кисело мляко, 150 г захар, 100 мл олио, 1 пакетче амонячна сода, щипка сол, ванилия, 700 г брашно, малко смлени орехи. За крема: 125 г краве масло, 2 яйца, 1/2 л прясно мляко, 120 г пудра захар, 80 г брашно, ванилия.

Начин на приготвяне:
На блата: Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се киселото мляко, олиото, амонячната сода (разтворена с малко оцет), солта, ванилията и брашното. Всичко се разбърква и се замесва тесто. Правят се 2-3 топки. Всяка една се разточва на кора с дебелина 1/2 см и се режат ленти с широчина 2 см и дължина 15 см. Лентите се навиват на фунийки, направени от алуминиево фолио (може от капачките на буркани за кисело мляко), намазани с масло и посипани с брашно. Изпичат се в тава, намазана с масло и посипана с брашно в умерена фурна. След това се вадят от формичките и се овалват в пудра захар. Пълнят се с крем. На крема: Маслото се разбива със захарта. Прибавят се яйцата. Млякото се сварява с брашното и след като изстине, се прибавят към маслото. Прибавя се ванилията. Фунийките се пълнят с крем и , отгоре се поръсват със смлени орехи.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.