Лаваш | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Лаваш

Продукти:
450 г брашно
50 мл царевично брашно
2 ч л суха мая
2 ч л сол
2 с л олио
250 мл топла вода

Начин на приготвяне:
• Омесва се тесто от половината брашно, захарта, солта, маята и качамака.
• Пресява се останалото брашно и се меси до еластично тесто, като накрая се добавя олиото.
• Тестото се покрива и се оставя на топло място да увеличи два пъти обема си.
• От тестото се правят една голяма или две средни питки.
• По дължината на питката се правят линии (карета).
• Покриват се и се оставят за още 30 минути.
• Питките се намазват с жълтък, който е разбит с 2 с л вода или олио.
• Пекат се в предварително загрята фурна 210 С около 20 минути или до златист цвят.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.