Лаваш | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лаваш | Gotvarstvo.Net

Лаваш

Продукти:
450 г брашно
50 мл царевично брашно
2 ч л суха мая
2 ч л сол
2 с л олио
250 мл топла вода

Начин на приготвяне:
• Омесва се тесто от половината брашно, захарта, солта, маята и качамака.
• Пресява се останалото брашно и се меси до еластично тесто, като накрая се добавя олиото.
• Тестото се покрива и се оставя на топло място да увеличи два пъти обема си.
• От тестото се правят една голяма или две средни питки.
• По дължината на питката се правят линии (карета).
• Покриват се и се оставят за още 30 минути.
• Питките се намазват с жълтък, който е разбит с 2 с л вода или олио.
• Пекат се в предварително загрята фурна 210 С около 20 минути или до златист цвят.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.