Пай с олио
Продукти:
5 яйца, 220 г захар, 100 мл олио, 240 г брашно, 1 бакпулвер, 1 прах ванилия, плодове (вишни, кайсии и др.).
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се олиото, ванилията и брашното с бакпулвера. Всичко се разбърква добре и се изсипва в тавичка, намазана с масло и посипана с брашно. След като се изпече, отгоре се нареждат плодовете според сезона. Поръсва се с пудра захар.
