Сироп от дюли

Продукти:

3 големи дюли
1кг захар
1л вода

Начин на приготвяне:

• Дюлите ги настъргвате и варите с водата 40 минути.
• Полученият сок прецеждате през сито и оставяте да почива 24 ч.
• Отново слагате да се вари със захарта, като обирате пяната.
• Щом заври, снемате от огъня и прецеждате през гъста цедка.
• Оставяте да изстине и наливате в бутилки, които затваряте добре.