Къфта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Къфта

Продукти:

  • 1 кг смляно телешко месо
  • 2 връзки магданоз
  • 2 глави лук
  • арабска подправка (смес от кимион, джоджен, кардамом, канела, кориандър)
  • 5 бр. домати
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с.л. доматено пюре
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Смляното месо се смесва много добре с нарязаните лук, чесън, 2 бр. домати, доматеното пюре, сол и черен пипер, двете връзки магданоз, нарязан на стино и арабската подправка. Разстила се готовата кайма в намаслена тава и се пече 30 минути в умерена фурна. Нарязват се останалите 3 бр. домати на колелца с дебелина 4-5 мм. и се нареждат върху каймата. Запича се още 15 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.