Къфта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Къфта | Gotvarstvo.Net

Къфта

Продукти:

  • 1 кг смляно телешко месо
  • 2 връзки магданоз
  • 2 глави лук
  • арабска подправка (смес от кимион, джоджен, кардамом, канела, кориандър)
  • 5 бр. домати
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с.л. доматено пюре
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Смляното месо се смесва много добре с нарязаните лук, чесън, 2 бр. домати, доматеното пюре, сол и черен пипер, двете връзки магданоз, нарязан на стино и арабската подправка. Разстила се готовата кайма в намаслена тава и се пече 30 минути в умерена фурна. Нарязват се останалите 3 бр. домати на колелца с дебелина 4-5 мм. и се нареждат върху каймата. Запича се още 15 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.