Мафлуса
Продукти:
- 2 бр. тиквички
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1-2 с.л. майонеза
- 1/3 връзка копър
- 3-4 скилидки чесън
- сол
Начин на приготвяне:
Двете тиквички се измиват, обелват и нарязват на 3-4 парчета. Варят се в подсолена вода, след завирането около 10 минути. Изцеждат се добре. В купа се поставят тиквичките, чесънът и се пасират до получаването на пюре. Добавят се киселото мляко, по желание майонезата, сол и копър.
