Продукти:

• 400 г макарони (за предпочитане спирали)
• 1 кг стар лук
• 1 кг кисело мляко
• 1 с.л. червен пипер
• 1 ч.л. сух джоджен
• 1/3 ч.ч. олио
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Макароните се сваряват в леко подсолена вода. Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва в олиото да добие приятен златист цвят. Прибавят се червения пипер и джоджена. Готовите макарони се изцеждат добре от водата и се изсипват в тавичка. Отгоре се слагат киселото мляко и лукът, подправя се със сол и черен пипер и хубаво се разбърква. Ястието се оставя да изстине добре и тогава се поднася.

Източник: Веселия готвач / Korneliq