Продукти:

• 5 с.л. (50 г) смляно кафе
• 1 и 1/4 ч.ч. (250 мл) вода
• 4 с.л. (40 г) захар
• 4 бр. карамфил
• кора от 1 портокал
• 3/4 ч.ч. (150 мл) ром
• сметана

Начин на приготвяне:

Кафето се залива с вряща вода и след 5 минути се налива в чашките за сервиране. Във всяка чашка се прибавят по 1 карамфилче, 2 чаени лъжички захар, малко настъргана портокалова кора и ром. Гарнира се със сметана.