Продукти:

• 1/2 ч.ч. (100 мл) шварцкафе
• 1/2 ч.ч. (100 мл) прясно мляко
• 1/2 ч.л. (3 г) какао
• 1/2 ч.л. (3 г) захар
• 1 с.л. (10 г) сметана
• щипка сол

Начин на приготвяне:

Захарта и какаото се смесват. Прибавят се млякото и солта. Сместа ври 10 минути. След това се разбива на пяна до сгъстяване на масата. Добавя се кафето при непрекъснато разбиване. Гарнира се със сметана.