Шабу-шабу
Продукти:
- 300 г пилешко месо
- 300 г телешко или свинско месо
- 1/4 зелка
- 3 бр. моркови
- 2 бр. тиквички
- 2 бр. чушки
- 250 г гъби
- лук
- сварени спагети
- зеленчуков бульон
- 100 мл соев сос
- 100 мл бяло вино
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на тънки лентички, а зеленчуците на парченца. Пускат се едно по едно във вряща вода и се слага кубчето бульон. След като всичко уври се прибавят предварително сварените спагети. Разбърква се, да поври още 1 минута и се сервира, като се залива със сос всяка порция. Сосът се приготвя като кипнат заедно соевия сос и виното.