„Вретено“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! „Вретено“ | Gotvarstvo.Net

„Вретено“

Продукти:

1 кг. телешко или свинско месо
12 малки гъбки
100 гр. кашкавал
3-4 кисели краставички
3 варени яйца
100 гр. шунка
черен пипер
кимьон
сол

Начин на приготвяне:

Месото се реже на порции с дебелина 1 см като за пържоли.
Във всяка пържола се редят – 15 гр кашкавал и 15 гр шунка на ивички, по 2 гъбки (ситно нарязани), по половин кисела краставичка и варени яйца, нарязани на ситно. Наръсват се със сол, черен пипер и кимьон. Завиват се на руло като от двете страни се забождат с дебели клечки за зъби. Слагат се в йенски съд като на дъното се слага 1/2 бира без мазнина. Пекат се до готовност.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.