Макруди | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Макруди | Gotvarstvo.Net

Макруди

Продукти:

За тестото:

  • 500 г грис
  • 150 г масло
  • 5 г бакпулвер
  • по 1 с.л. лимонова и портокалова кора

За плънката:

  • 300 г обезкостени фурми

За сиропа:

  • 1 и 1/2 ч.ч. захар
  • 2-3 бр. карамфилчета
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 1 с.л. розова вода

Допълнително:

  • кокос и сусам за поръсване
  • 100 мл олио за пържене

Начин на приготвяне:

Смесват се гриса, 1 ч.ч. непълна топла вода, разтопеното масло, бакпулвера и подправките. Омесва се лепкаво тесто. Оставя се да стегне в хладилник за 30 минути. Разточва се върху намаслена повърхност. Разстилат се нарязаните фурми и се навива на руло. Нарязва се на парчета с големина 1.5 см. Пържат се в сгорещена мазнина до златисто. Оцеждат се от излишната мазнина върху домакинска хартия. Сварява се гъст сироп от продуктите и 2 ч.ч. вода и с него се заливат макрудите. Поръсват се с кокос и сусам. Сервират се със студен чай.

Източник: Livejournal.com – Nagma / receptite.com /

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.