Домашен дюнер

Продукти:

За тестото:

1/2 мая
1 ч.л. сол
1ч.л.захар
200 мл. вода
брашно, колкото поеме за меко тесто

За плънката:

0,400 гр. телешко месо (накълцано надребно)
2 глави лук
черен пипер

За соса:

1 пакет майонеза
4-5 с.л. кисело мляко
4-5 скилидки чесън (намачкани)

Начин на приготвяне:

Месото с малко олио се пече на фурна, като се разбърква от време на време. Преди да се извади от фурната се добавя лука за да поомекне и той. А най-накрая се добавя черния пипер. Тестото се омесва, като после от него се оформят топки колкото яйце. Разточват се на много тънко и се пекат на сач и още топли се покриват, за да омекнат. В така приготвените питки по средата се слага от плънката и 1-2 с.л. от соса. Прегъват се като палачинки.