Пирожки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пирожки | Gotvarstvo.Net

Пирожки

Продукти:

500 гр. брашно
1/2 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. неразтопена свинска мас (краве масло)
1 ч.л. сол
1 ч.л. сода бикарбонат
2 яйца
200 гр. сирене
30 гр. краве масло

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява. Киселото мляко се обърква заедно с 1 ч.л. сол и 1 ч.л. сода бикарбонат. Към брашното се добавят киселото мляко и свинската мас. Омесва се меко тесто. Разделя се на 8-10 топчета. Сиренето се натрошавa в купа. В нея се чуква едно яйце и белтъкът от второто. Сместа се обърква. Тестените топчета се разточват на питки. В средата се слага от плънката. Сгъва се на 2 и се притиска по края. Пирожките се мажат с жълтък. Пекат се в тавика намазана с краве масло.

Източник: http://www.babapena.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.