Агнеси | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнеси | Gotvarstvo.Net

Агнеси

Агнеси
Рецепта за невероятно вкусен и сладък сладкиш "Агнеси".

Продукти:

За блата:
180 гр. краве масло
200 гр. пудра захар
100 гр. орехи
4 с.л. прясно мляко
1 бр. бакпулвер
4 бр. белтъци
180 гр. брашно
4 бр. ванилия

За глазурата:
4 бр. жълтъци
200 гр. пудра захар
1 с.л. лимонов сок
40 гр. течен шоколад

Начин на приготвяне:

Приготвяне на блата:
1. Кравето масло се смесва със захарта и се разбива до побеляване.
2. Прибавят се прясното мляко и предварително пресятото брашно, смесено с бакпулвера.
3. Орехите се смилат.
4. Разделят се жълтъците от белтъците.
5. Белтъците се разбиват на сняг.
6. Към млечната смес се прибавят орехите, ванилията и разбитите на сняг белтъци.
7. Сместа се разбърква добре до получаване на хомогенна смес.
8. Сместа се изсипва в предварително намазана с масло и посипана с брашно тавичка.
9. Пече се в умерена фурна.
10. След като се опече, сладкишът се залива с глазурата и се оставя да престои 24 часа.
11. Украсява се с течен шоколад.

! Разрязването на агнесата се прави, след като престои 24 часа.

Приготвяне на глазурата:
1. Жълтъците се разбиват на водна баня с пудрата захар до побеляване.
2. В тази смес се прибавя лимоновият сок.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Агнеси
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
3.51star1star1star1stargray Based on 6 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.