Продукти:

4 бр. яйца
2 ч.ч. пудра захар
1 ч.ч. олио
3/4 ч.ч. кисело мляко
1 амонячна сода
1 ч.л. сода бикарбонат
6 ч.ч. брашно

За крема:
1 ч.ч. смлени орехи
1 пакетче краве масло (125 гр.)
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. захар
част от трохите
мармалад (шипков)

жълта и червена боя
захар

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме олиото, киселото мляко, амонячната сода, сода бикарбонат и брашното (5 ч.ч.). Разбиваме хубаво и оставяме да почине 1 час. Прибавяме още 1 ч.ч. брашно. Правим на малки топчета и печем в подмазана тава в умерена фурна. Сладките са много на брой. След като изстинат се издълбават и се пълнят с крем. Слепват се с мармалад. В 2 купички разтваряме жълтата и червената боя. Потапяме прасковите последователно в боите и след това в кристална захар.

Крема приготвяме като смесваме продуктите в следната последователсност: прясно мляко, захар, трохи от курабии, смлените орехи, краве масло (или маргарин).

Може да ги слепнете с мармалад, омесен с трохите.

Източник: mamaibebe.com