Картофена манджа с телешко | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Картофена манджа с телешко

Ястие с телешко и картофи
Рецепта за Картофена яхния с телешко месо

Продукти:

700 г. телешко месо (без мазнини)
1 кг. картофи
2 глави кромид лук
2 бр. моркови
1 с.л. брашно
сол на вкус
2 ч.л. червен пипер
девесил на вкус (сушен)
2 стръка прясна целина
1/2 връзка магданоз
1 ч.л. чубрица
черен пипер на вкус
5 с.л. олио

Начин на приготвяне:

1. Телешкото се нарязва на парчета и се запържва равномерно в мазнината.
2. Към него се добавят нарязаните лук и моркови се поръсва с брашно и червен пипер.
3. Долива се гореща вода, колкото да покрие месото и се оставя да вари под капак за около час и половина.
4. След това се прибавят обелените и нарязани картофи, посолява се и се вари около 15 минути, до омекването им.
5. Овкусява се с чубрица, накълцана целина, девесил и черен пипер на вкус. Разбърква се и се отнема от огъня.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Картофена манджа с телешко
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
3.51star1star1star1stargray Based on 16 Review(s)

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.