Картофена манджа с телешко | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофена манджа с телешко | Gotvarstvo.Net

Картофена манджа с телешко

Ястие с телешко и картофи
Рецепта за Картофена яхния с телешко месо

Продукти:

700 г. телешко месо (без мазнини)
1 кг. картофи
2 глави кромид лук
2 бр. моркови
1 с.л. брашно
сол на вкус
2 ч.л. червен пипер
девесил на вкус (сушен)
2 стръка прясна целина
1/2 връзка магданоз
1 ч.л. чубрица
черен пипер на вкус
5 с.л. олио

Начин на приготвяне:

1. Телешкото се нарязва на парчета и се запържва равномерно в мазнината.
2. Към него се добавят нарязаните лук и моркови се поръсва с брашно и червен пипер.
3. Долива се гореща вода, колкото да покрие месото и се оставя да вари под капак за около час и половина.
4. След това се прибавят обелените и нарязани картофи, посолява се и се вари около 15 минути, до омекването им.
5. Овкусява се с чубрица, накълцана целина, девесил и черен пипер на вкус. Разбърква се и се отнема от огъня.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Картофена манджа с телешко
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
3.51star1star1star1stargray Based on 17 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.