Наложена баница с праз и спанак | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Наложена баница с праз и спанак | Gotvarstvo.Net

Наложена баница с праз и спанак (зелник)

Зелник с праз и спанак
Рецепта за Зелник с праз и спанак

Продукти:

1 пакет (450 г.) точени кори (пълнозърнести или обикновени)
олио за поръсване
2 щипки сол

За плънката:
250 г. праз (2 стръка)
250 г. спанак
250 г. натрошено сирене

Начин на приготвяне:

На плънката:
Празът се нарязва на ситно, намачква се с ръце и леко се запържва в тиган с малко олио и щипка сол. Спанакът се нарязва, запарва се в кипяща вода с щипка сол до повторно завиране и се отцежда. Така приготвените праз и спанак се смесват.

На зелника:
Корите се накъсват на едри парчета. Налагат се ред кори в предварително намазана с олио тава. След това се нанася слой от плънката и се поръсва със сирене. Налагат се отново кори. Намазва се фино с олио. Нанася се плънка, поръсва се със сирене и така до последната кора. Накрая отгоре се поръсва отново леко с олио и се пече в предварително загрята на 220 *С фурна до получаване на златисто-кафява коричка (около 15-20 минути). След изваждане от фурната се напръсква леко с вода и се покрива за 10-15 минути с кърпа. Преди сервиране, се нарязва на парчета по желание.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Наложена баница с праз и спанак (зелник)
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.