Бомбари
Продукти:
800 г. свинско месо
2 стръка праз
1/2 ч.ч. доматено пюре
1/3 ч.ч. червено вино
1 с.л. червен пипер
щипка черен пипер
1 бр. люто чушле
сол
Начин на приготвяне:
Месото, нарязано на парчета, и ситно нарязаният праз се задушават до омекване, след което се прибавят червения пипер, доматеното пюре, виното и лютото чушле. Посолява се и се изсипва в тава, поръсва се с черния пипер и се пече във фурна, докато остане на мазнина.
Източник: receptite.com / Магдалена Йорданова
