Чахобили | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чахобили | Gotvarstvo.Net

Чахобили (грузинско ястие)

Грузинско национално ястие
Рецепта за Чахобили - грузинско ястие с пилешко месо

Продукти:

1 бр. пиле
6 глави стар кромид лук
1 пакетче прясно масло
600-700 г. домати (пюре)
5-6 скилидки чесън
5 бр. печени пиперки
2 с.л. ситно нарязан магданоз и копър
800 гр. картофи
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Пилето се нарязва на едри късове, които се поставят в тенджера да се задушават. Отделеният от месото сок се отлива в друг съд и се заделя за по-късно.
2. В съда за готвене се поставят маслото и нарязаният на ситно лук. Няколко минути след това се долива и доматеният сок.
3. Ястието се оставя да къкри на бавен огън и когато месото остане на мазнина, се добавя отделеният сок от месото и нарязаните на дребно картофи.
4. След като картофите станат крехки, към чахобилито се прибавят ситнонарязаните магданоз и копър, както и счуканите чесън и пиперки.
5. След като ястието поври още 5-6 минути, се сваля от огъня и се поднася топло.

Забележка: Ястието може да се приготви и без картофи.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Чахобили (грузинско ястие)
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
4.51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.