Чахобили | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Чахобили (грузинско ястие)

Грузинско национално ястие
Рецепта за Чахобили - грузинско ястие с пилешко месо

Продукти:

1 бр. пиле
6 глави стар кромид лук
1 пакетче прясно масло
600-700 г. домати (пюре)
5-6 скилидки чесън
5 бр. печени пиперки
2 с.л. ситно нарязан магданоз и копър
800 гр. картофи
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Пилето се нарязва на едри късове, които се поставят в тенджера да се задушават. Отделеният от месото сок се отлива в друг съд и се заделя за по-късно.
2. В съда за готвене се поставят маслото и нарязаният на ситно лук. Няколко минути след това се долива и доматеният сок.
3. Ястието се оставя да къкри на бавен огън и когато месото остане на мазнина, се добавя отделеният сок от месото и нарязаните на дребно картофи.
4. След като картофите станат крехки, към чахобилито се прибавят ситнонарязаните магданоз и копър, както и счуканите чесън и пиперки.
5. След като ястието поври още 5-6 минути, се сваля от огъня и се поднася топло.

Забележка: Ястието може да се приготви и без картофи.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Чахобили (грузинско ястие)
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
4.51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *