Домашни гризини

Продукти:

100 г.бадеми
100 г. кашкавал
1 бр. яйце
1 щипка сол
риган
чубрица
черен пипер
червен пипер
микс семена за овалване
1 с.л. зехтин /за разточване/

Начин на приготвяне:

1. Бадемите се смилат на брашно в чопър. Прибавя се кашкавалът с яйцето и подправките. Получава се лепкаво тесто.
2. С помощта на лъжичка се правят 17 малки топчета, които с помощта на зехтина се разточват всяко едно поотделно на дъска с две ръце на фитил.
3. В друга чиния се поставят микс от семена – сусам, маково семе, слънчогледови семки. Гризинките се овалват в тях едно по едно от всички страни.
4. Домашните гризинки се пекат върху хартия за печене на 170 градуса с вентилатор за 10-12минути или до зачервяване.

Автор: Кремена Стефанова