Пица с колбас, зеленчуци и сирена

Продукти:

За тестото:
500 гр. бяло брашно
315 мл. прясно мляко
1 бр. яйце
3 с.л. олио (зехтин)
10 гр. прясна мая
1 ч.л. сол
1 с.л. захар

За пицата:
2 бр. кренвирши
1 бр. зелена чушка
1/2 глава кромид лук
100 гр. топено сирене
100 гр. кашкавал
2-3 с.л. лютеница
чубрица и риган на вкус

Начин на приготвяне:

1. Замесва се тесто от изброените продукти и се разстила в намазнена тава.
2. Намазва се с лютеницата и се поръсва с малко риган.
3. Отгоре се нареждат кренвиршите на колелца и ситно нарязаните чушки и лук.
4. Добавя се топеното сирене, нарязано на малки парченца или кръгчета.
5. Най-отгоре се настъргва кашкавала и се поръсва с чубрица или шарена сол на вкус.
6. Така приготвената пица се оставя около 30-40 минути да втаса.
7. Пече се на умерена фурна до готовност (различно според фурната).