Пържени филийки с прясно мляко
Продукти:
10 бр. филийки хляб
4 бр. кокоши яйца
1 ч.ч. прясно краве мляко
1 к.л. сол
100 мл. олио
Начин на приготвяне:
1. Яйцата се разбиват в купичка, заедно с малко сол.
2. Добавя се прясното мляко и се доразбива до хомогенна смес.
3. Олиото се сгорещява предварително в подходящ тиган.
4. Филийките се потапят последователно от двете страни в сместа.
5. Отцеждат се внимателно и се поставят в олиото за пържене две по две.
6. Филийките за закуска се изпържват до златисто и от двете страни.
7. След като са готови, се поставят на хартия от кухненска ролка.
8. Пържените филийки с яйца и прясно мляко се сервират за закуска.
Забележка: За да бъдат още по-вкусни, класическите пържени филийки с прясно мляко за закуска могат да бъдат сервирани с парченце хубаво краве или овче сирене, а повечето деца ги предпочитат сладки – с домашно сладко по избор или поръсени с много пудра захар. Да ви е сладко!
