Гювеч от овнешко с патладжани
Продукти: 1 и 1/2 кг. нетлъсто овнешко месо 1кг. патладжани 4 домата 2 глави лук 1 главичка чесън 1 чаена чаша бяло вино 3/4 чаена чаша олио 1 връзка магданоз сол Начин на приготвяне:...
Продукти: 1 и 1/2 кг. нетлъсто овнешко месо 1кг. патладжани 4 домата 2 глави лук 1 главичка чесън 1 чаена чаша бяло вино 3/4 чаена чаша олио 1 връзка магданоз сол Начин на приготвяне:...
Продукти: 1 кг. телешко (свинско, агнешко, говеждо или овнешко) месо 75 мл. олио 25 гр. краве масло 150 гр. кромид лук 25 гр. доматено пюре 50 гр. брашно 50 мл. бяло вино 480 гр....
Продукти: 1 кг. овнешко месо 500 гр. фасул зелен 500 гр. грах зелен 500 гр. картофи 500 гр. зелени чушки 500 гр. домати 250 мл. краве прясно мляко 200 гр. тиквички 150 гр. патладжани...
Продукти: 1 кг. обезкостено овнешко месо от плешката 2 бр. червени пиперки 2 бр. червени домати 1 бр. зелен домат 1 голяма глава лук 1 стрък праз 2 бр. яйца 1/2 чаена чаша ориз...
Продукти: за 2 бр. шишчета: 200 г тлъсто овнешко месо 4 малки лютиви пиперки 4 малки лукчета сол червен пипер разтопена лой Начин на приготвяне: Месото се начуква и се нарязва на кубчета, като...
Продукти: за 2 бр. шишчета: около 200 г овнешко месо от филето 3—4 с. л. растително масло 1 глава кромид лук магданоз лимонов сок сол сланина или лой Начин на приготвяне: Почистеното от ципи...
Продукти: 100 г овнешко месо 1 кг картофи сол черен пипер месен бульон 1/2 ч.ч. (100 г) брашно 50 г масло 1 бр. яйце Начин на приготвяне: От брашното, маслото, яйцето и щипка сол...
Продукти: за 5-6 порции: 700 – 800 г. овнешко (или овче) месо почистено от кости и несмилаеми части 100 г. гъби (пресни или мариновани) 1/2 ч.ч. сметана 2 връзки корени за супа 2 глави...