Канелони с кайма
Продукти: За тестото: 300 г. брашно 3 бр. яйца 1 с.л. олио За плънката: 250-300 г. телешка кайма 1 глава лук, ситно нарязан 1 бр. червена камба 4-5 с.л. слънчогледово олио 1 ч.л. риган...
Category: Ястия с кайма
Кюфтета „Тербелии“
Продукти За кюфтетата: 1 кг. телешка кайма (двойно смляна) 1 1/2 глава кромид лук 1 с.л. доматено пюре (20 г.) 100 г. ориз 2 бр. белтъци 1 ч.л. червен пипер сол и черен пипер...
Азиатски кюфтета
Продукти: 500 г. свинска кайма 2 бр. яйца 1/2 ч.ч. галета 3 скилидки чесън 2 с.л. магданоз щипка канела щипка индийско орехче черен пипер, сол олио за пържене Начин на приготвяне: 1. Каймата и...
Лозови сърми по ливански
Продукти: 30 бр. лозови листа 1 бр. морков 4 скилидки чесън 1 шепа бадеми 3-4 с.л. зехтин 200 г. ориз 1-2 щипки канела 1-2 зърна бахар 1 бр. домат 1 ч.л. сол 250 г....
Кюфте с доматена заливка
Продукти: 1 кг. телешка кайма 2 бр. яйца 1 глава кромид лук 1 к.ч. галета 2 с.л. олио 2 с.л. сос Уорчестър 1 с.л. хрян 2 с.л. магданоз 1 ч.л. кетчуп 1 ч.л. сол...
Унгарски зелеви сарми
Продукти: (за 4 порции) 1 средноголяма глава лук, накълцана 2 скилидки чесън, дребно нарязани или счукани 75 г. дългозърнест ориз, сварен и изцеден 225 г. много крехък говежди бут, накълцан или смлян 225 г....
Картофени крокети с кайма
Продукти: 8-10 бр. средни картофи 500 г. кайма 1 бр. яйце 1 к.ч. краве масло 1 к.ч. олио за пържене 4 средни глави стар кромид лук сол и смлян черен пипер на вкус 1...
Телешки кюфтенца с доматен сос
Продукти: За кюфтенцата: 1/2 кг. телешка кайма 1 бр. яйце 1 бр. патладжан 1 глава кромид лук 2 с.л. галета 2–3 стръка магданоз 1 ч.л. риган 1/2 ч.л. кимион сол и черен пипер на...
