ПЕЧЕНО СМЛЯНО МЕСО (Средногорието)
Продукти: телешко смляно месо 300 г, свинско смляно месо 200 г, гъби печурки 300 г, прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша),яйца 2 бр., картофи 150 г (3 бр.), растително масло 100 мл (1/2...
Продукти: телешко смляно месо 300 г, свинско смляно месо 200 г, гъби печурки 300 г, прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша),яйца 2 бр., картофи 150 г (3 бр.), растително масло 100 мл (1/2...
Продукти: смляно месо 0.500 кг, растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), патладжани 800 г, кромид лук 100 г (1-2 глави), червени домати 300 г (4-5 бр.), доматено пюре 10 г (1 чаена лъжичка),...
Продукти: смляно месо 750 г, кисело зеле 1.500 кг, растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), кромид лук 100 г (1-2 глави), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), брашно 10 г (1 супена...
Продукти: смляно месо 0.500 кг, кромид лук 100 г (2 глави), картофи 1 кг, домати 200 г (3-4 бр.), магданоз 1 връзка, червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), брашно 10 г (1 супена...
Продукти: 1/2 кг. телешко смляно месо 50 г. кромид лук (1 глава) 100 г. праз (5-6 стръка) 100 мл. растително масло (1/2 ч.ч.) 75 г. хляб (1 филийка) 4 бр. яйца лимонена киселина черен...
Продукти: телешко смляно месо 0.500 кг, хляб 150 г (2 филии), лук 50 г (1 глава), патладжани 1 кг, дребни лукчета 250 г, домати 0.500 кг, яйце 1 бр., сол, черен пипер, магданоз, растително...
Продукти: смляно месо 750 г, яйца 4 бр., мас 100 г (1/2 чаена чаша), ориз 100 г (1/2 чаена чаша), сол и черен пипер на вкус, галета. Към смляното месо се прибавят двете яйца,...
Продукти: за кюфтетата – смляно месо 0.500 кг, бял хляб 75 г (1 филия), прясно мляко 100 мл (1/2 чаена чаша), яйце 1 бр., кромид лук 50 г (1 глава), растително масло 75 г...