Агнешки хапки за мезе
Продукти: по 1 глава лук 1 лъжичка олио 50 г. стафиди 50 г. смлени орехи 500 г. агнешко месо магданоз З бр. яйца сол и черен пипер 50 г. брашно 50 г. галета олио...
Category: Ястия с агнешко месо
Ислим кебап
Продукти: 3 бр. патладжани 2-3 с.л. брашно 300 г. агнешко месо 1 ч.ч. ориз 1 глава кромид лук 1 скилидка чесън 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. чубрица кимион 1...
Овчарска каварма
Продукти: 600 г. агнешко месо, нарязано на хапки 150 г. лук арпаджик 5-6 скилидки чесън 1 бр. червена пиперка 1 бр. жълта пиперка 2 бр. домати чубрица черен пипер сол За картофеното пюре: 8...
Агнешка яхния по селски с чесън
Продукти: 600 г. агнешко месо 500 г. зелена бакла 80 г. мазнина 80 г. лук 200 г. кисело мляко 20 г. брашно чесън магданоз копър червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: 1....
Агнешка мусака
Продукти: 600 г. агнешко месо 1 кг. картофи 4 стръка зелен лук 1 с.л. доматено пюре 2 бр. яйца 200 г. кисело мляко 500 г. коприва 150 г. сирене розмарин джоджен черен пипер червен...
Каварма в гювече
Продукти: 750 г. крехко свинско (агнешко) месо 1 к.ч. олио 25 г. прясно масло 5 глави кромид лук (или 3 стръка праз) 1 ч.ч. стерилизирани домати 1/2 връзка магданоз 1 ч.л. смлян черен пипер...
Брестовишко пълнено агне
Продукти: 1 бр. агне агнешки дреболии 1 кг. ориз 1/2 л. олио 3 връзки пресен лук около 15 г. сол 1 връзка джоджен 1 пак. черен пипер 3 кг. кисело зеле 200 г. свинска...
Агнешко фрикасе с лимон
Продукти: 1 кг. обезкостена агнешка плешка 1 глава лук 2 скилидки чесън 4 бр. моркови 4 стръка магданоз 1 бр. дафинов лист 1 бр. лимон 1 бр. жълтък 1 к.л. брашно 1 стрък мащерка...
