Чардак кебап
Продукти: 1 кг. агнешко месо 5 точени кори за баница 4 глави лук 60 г. маргарин 1 в.ч. кисело мляко 1 в.ч. олио магданоз червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Агнешкото...
Category: Ястия с агнешко месо
Агнешко по ирландски
Продукти: 2 кг. агнешко месо 500 г. моркови 500 г. картофи 1 бр. зелка 200 г. стар кромид лук 4 бр. дафинов лист 2 бр. зеленчуков бульон (кубче) Начин на приготвяне: 1. Запържете место,...
Шпиковано агнешко на фурна с чесън и картофи
Продукти: 6 големи скилидки чесън 1 и 1/2 кг. обезкостено печено агнешко Сол и пипер за вкус 6 големи картофа 2 големи глави лук Свеж розмарин Около 1 чаша вода 1/4 накълцан магданоз Начин...
Агнешки бут с карамелизирани лукчета
Продукти: 1 агнешки бут (1,2–1,4 кг.) 1/2 кофичка кисело мляко 1 ч.л. сух джоджен 1 ч.л. червен пипер За карамелизираните лукчета: 300 гр. арпаджик (шалот) 100 гр. краве масло 30 мл. зехтин 100 мл....
Агнешко със сметанов сос
Продукти: 800 гр. обезкостено агнешко 1 ч.ч. бяло вино 2 ч.ч. течна сметана 1 морков 10-15 пресни листа лапад 1 ч.ч. ориз 1 ч.л. сол 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. захар 3 зърна...
Гергьовско агне
Продукти: 1 бр. агне (8-10 кг.) 1 бр. агнешки комплект 1/2 кг. гъби (печурки) 1 кг. ориз 3-4 връзки зелен лук 2-3 връзка лапад 1 връзка джоджен 1 връзка магданоз 1 връзка калоферче 200...
Агнешки шиш кебап с вино
Продукти: 1 кг. агнешко месо 3 глави лук 1 ч.ч червено вино 3-4 стръка пресен чесън сол на вкус 1 връзка магданоз 1 дафинов лист олио Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки парченца,...
