Category: Грил кухня

Продукти: 1 голяма или 2 по-малки диви гъски малко пресен магданоз щипка мащерка и щипка майорана 2 стръка зелен лук олио сол смес от подправки Начин на приготвяне: Подготвяме дивите гъски както дивите патици...

Продукти: 1 кг говеждо филе смес от подправки и сушени зеленчуци наложени в олио олио за намазване на месото сол Начин на приготвяне: Намазваме месото с приготвената смес от подправки и зеленчуци и го...

Продукти: 600 г говеждо месо 40 г сланина сол смлян черен пипер олио мускатово орехче Начин на приготвяне: Изплакваме обезкостеното месо, подсушаваме го със салфетка и отстраняваме лойта, Отделяме ципата и нарязваме на по-дебели...

Продукти: 600 г говеждо месо сол смлян черен пипер бахар пастет от риба 100 г бяло вино олио Начин на приготвяне:  Изплакваме обезкостеното месо, подсушаваме го със салфетка и отстраняваме лойта. Нарязваме на пържоли...

Продукти: 4 говежди карета 1-2 скилидки чесън 2 лъжици сос от соя или друг сос с остър вкус (уорчъстърски) 2 лъжици олио малко сол Начин на приготвяне:  Нарязваме чесъна на ситно и го смесваме...

Продукти: 4 говежди карета 1 лъжица черен пипер 2 лъжици сос от соя или друг сос с остър вкус (уорчъстърски) 2 лъжици олио малко сол Начин на приготвяне:  Смесваме едро счукания черен пипер със...

Продукти: 4 говежди карета 1 лъжица зърна от хвойна 2 лъжици винен оцет 2 лъжици джин 2 лъжици олио сол Начин на приготвяне: Начинът за приготвяне на карета с хвойна е същият както при...

Продукти: 600 г младо говеждо месо сол джинджифил 100 г червено вино олио Начин на приготвяне:  Отстраняваме ципата и лойта от месото и го измиваме. Подсушаваме със салфетка, нарязваме на по-дебели карета и леко...