Сладко-люто кисела марината
Описание: Марината за птиче месо Продукти: 1 с.л. паста от люти чушки 2 с.л. мед 3 с.л. оцет 4 с.л. зехтин Начин на приготвяне: Смесвате всички съставки в купичка и намазвате с получената смес...
Category: Маринати и Сосове
Пияно агнешко
Описание: Марината за агнешко месо Продукти: 1 скилидка чесън 100 мл зехтин 4 cl коняк 4 стръка розмарин черен пипер на зърна Начин на приготвяне: Чесъна се обелва и смачква, розмаринът се нарязва на...
Мариновани пържолки ала Пацо
Описание: Нещо приятно (свинско) и изискващо приятна компания и червено вино. Продукти: 4 пържоли За маринатата: 1/2 ч.ч. Соев сос 4-5 с.л. балсамов оцет 1-2 ч.л. горчица 2-3 ч.л. мед 2-3 Скилитки счукан на...
Маринована херинга
Продукти: филе от херинга глава червен лук /може и от другия/ зърна черен пипер 1-2 зърна пимента /бахар/ лимон нарязан на тънки парчета равни количества вода и оцет /по 1 каф.ч-ка/ щипка сол и щипка...
Марината с чесън и треви за котлети
Описание: Марината за свински котлети Продукти: сокът и кората на една лимета 4 скилдки чесън 1 червена люта чушка 2 клонки розмарин 2 клонки мащерка 1/2 връзка босилек 250 мл зехтин 1 с.л. горчица...
Марината с чесън и мента
Продукти: 1/4 ч.ч. листа мента, свежи или сухи 4 скилидки чесън 1/3 фъстъчено олио 1/2 червен винен оцет 4 с.л. шери 2 с.л. соев сос Начин на приготвяне: Накълцайте ментата на ситно. Смесете с...
Марината с чесън и кисело мляко
Описание: Марината за агнешко месо Продукти: 1 1/2 ч.л. кисело мляко 3 скилидки чесън 1/4 свеж магданоз, накълцан 1/4 свеж босилек, накълцан 3 ч.л. дижонска горчица 2 ч.л. свежа мащерка, накълцан 2 ч.л. свеж...
Марината с червено вино и подправки
Описание: Марината за говеждо месо Продукти: 1/2 връзка магданоз 1/2 връзка босилек 1/2 връзка крес 1/2 връзка мента 1/2 връзка лучена трева 1/2 връзка рукола 100 мл зехтин 100 мл червено вино 1 лимон,...
