Category: Празнична кухня

Порции: 4 порции Продукти: 400 мл червено вино 1 супена 1 лъжица винен оцет 12 сушени сливи без костилки 12 сушени кайсии 1 портокал 2  броя патешки гърди 1 глава лук 1 супена лъжица...

Порции: 6 порции Продукти: за талерите: 60 г масло 100 г сирене „Рокфорд“ 90 г брашно щипка суха мая щипка сода за хляб черен пипер. За крема: 2 авокадо 1 лимон 300 мл сметана...

Порции: 4 порции Продукти: 2 супени лъжици зехтин 1 глава лук (нарязана) 1 чушка (нарязана на кръгчета) 450 г консервирана сьомга в натурален сок сока на 1 лимон пресен лук 250 г домати в...

Порции: 4 порции Продукти: 4 белтъка 1/2 чаена лъжичка винен оцет щипка сол 1 чаша захар 1-2 пакетчета ванилия пудра захар на вкус За глазурата: 2 чаши пудра захар, 2 супени лъжици белтъци За...

Порции: 6 порции Продукти: 1,5 кг червено цвекло 0,250 л вода 1 филия черен хляб 30 гр сушени манатарки. За зеленчуковия бульон: 1 глава керевиз 1 среден корен магданоз 1 морков 1 среден стрък...

Порции: 4 порции Продукти: по 125 г бели и зелени спагети сол 50 г пушена сланина 1 глава лук 500 г гъши черен дроб масло черен пипер 250 г гъби 1 тиквичка 300 г...

Продукти: 800 г брашно, 1 пакетче маргарин, 1 кофичка кисело мляко, 200 г краве сирене, 1 1/2 лъжички сол, 5 пакетчета амонячна сода; за намазване – 1 яйце, 2 лъжички олио, 1/2 лъжичка червен...

Продукти: за тестото – 80 г краве масло, 1 яйце, 150 г брашно, 1/4 лъжичка сол, 1/2 лъжичка бакпулвер; 150 г сирене, 2 лъжици прясно мляко, 2 сварени жълтъка, 2-3 лъжици сметана, по малко...