Category: Празнична кухня

Пица 0

Пица

Продукти: около 300 г готово тесто с мая (полуфабрикат), 1/2 пакетче краве масло, 1/2 чаша доматен сок, 200 г шунка, 150 г сирене „Грюйер“ или „Тилзит“ (кашкавал), 3-4 гъби, мащерка. Начин на приготвяне: Разстелете...

Пиле с бамя 0

Пиле с бамя

Порции: 10 порции Продукти: 750 гр бамя сол 1/2 чаша оцет 2 глави лук 2 супени лъжици масло 500 гр пилешко месо ( бутчета без костите) 4 средни домата 2 чушки 2 чаши месен...

Пикантно руло 0

Пикантно руло

Продукти: 1 пакетче краве масло, 200 г пушена риба или от консерва, 2 жълтъка от твърдо сварени яйца, 3-4 лъжици лимонов сок, розмарин или магданоз, черен пипер, сол. Начин на приготвяне: Разбийте маслото на...

Печурки с люти чушлета 0

Печурки с люти чушлета

Порции: 6 порции Продукти: 150 гр (1 чаша) млади печурки 60 мл (4 супени лъжици ) зехтин 1 ситно нарязана глава лук 2 ситно нарязани скилидки чесън 2 мариновани люти чушлета ( измити и...

Печено прасенце 0

Печено прасенце

Продукти: 1 прасенце, 5-6 лъжици съвсем прясна мас, лимонов сок, сол; за плънката – 1 чаша ориз, 2/3 пакетче краве масло, 1/4 лъжичка черен пипер, вътрешностите от прасенцето, 1 глава лук. Начин на приготвяне:...

Печено по ловджийски 0

Печено по ловджийски

Продукти: 1 шилешко бутче, 1/2 пакетче краве масло, сол; за марината – 2 чаши червено вино, 1 кафена чашка оцет, 2 моркова, 2 корена магданоз, 2 глави лук (нарязани на ситно), 1 дафинов лист,...