Макарони на фурна със сос от сирене
Продукти: 500 гр. макарони 2 с.л. масло 1 стрък праз, нарязан на ситно 2 с.л. брашно 2 ч.ч. прясно мляко 1 ч.л. горчица 1 ч.ч. настърган грюер или кашкавал 100 гр. сирене тип дунавия...
Category: Есен
Панирани гъби със сос тартар
Продукти: 200 гр. гъби 1 в.ч. брашно 1 в.ч. галета 1/2 в.ч. настъргано сирене пармезан 2 яйца За соса: 2 с.л. майонеза 4-5 стръка магданоз 1 скилидка чесън 2 с.л. зехтин сокът от половин...
Патладжанени рула с доматен сос
Продукти: 2 патладжана 1 в.ч. цедено кисело мляко 3 с.л. ситно накълцан босилек черен пипер сол За соса: 4 домата 5 с.л. зехтин 1 скилидка чесън 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. захар 1...
Гювеч с телешко
Продукти: 400 гр. телешко месо 5 картофа 200 гр. зелен боб 100 гр. грах 1 патладжан 3 моркова 100мл олио 500 гр. червени домата 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л. червен пипер щипка захар 1...
Мъфини със сини сливи и орехи
Продукти: (за 12 мъфина или 1 кекс) 20 сини сливи 1/2 ч.ч. орехи 2 ч.ч. брашно 1 ч.ч. захар 2 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. сода за хляб 1/2 ч.ч. олио 1/2...
Конфитюр от дюли и грозде
Продукти: 1 kг. дюли 1 kг. грозде 500 гр. захар 1 ч.л. лимонтузу 600 мл. сок от грозде Начин на приготвяне: 1. Нарежете дюлите на кубчета. 2. Прибавете гроздето и захарта. 3. Залейте с...
Пиле със сини сливи
Продукти: 1 пиле 1 шепа сушени сини сливи (без костилки) 2 глави кромид лук 1 шепа орехи 20 гр. масло 2 с.л. растително масло 1 чаша брашно 1 ч.л. сол 1/2 ч.л. млян черен...
Пастет от печени патладжани и кисело мляко
Продукти: 2 патладжана сок от един лимон 2 скилидки чесън 100 гр. кисело мляко 5 стръка мента сол смлян черен пипер 2 с.л. зехтин кедрови ядки Начин на приготвяне: • Патладжаните се изпичат, обелват...
