Category: Сезонна кухня

Продукти: 3-4 шепи спаначени коренчета и розетки (от които излизат листата), 2-3 стръка пресен чесън, магданоз, 3 сварени яйца, олио, лимонов сок и сол на вкус. Начин на приготвяне: Добре изчистените и измити коренчета...

Продукти: 300 г съвсем млади листа от спанак, 50 г кашкавал, 20 маслини, 4 лъжици олио, 2 лъжици лимонов сок (оцет), 1-2 стръка пресен чесън, сол. Начин на приготвяне: Нарежете спанака на ивички, а...

Продукти: 5 връски пресен чесън, по 1 връска магданоз и копър, 5 лъжици олио, оцет, сол. Начин на приготвяне: Нарежете чесъна на парчета с дължина 2 см. Сложете го в кипяща подсолена вода, докато...

Продукти: 2-3 шепи съвсем млади листа от глухарче, 2-3 стръка пресен лук, 2 лъжици олио, 1 лъжица оцет, сол. Начин на приготвяне: Нарежете на ситно листата от глухарче и лука и подправете салатата със...

Продукти: 4 сварени яйца, 50 г салам, 2 парчета топено сирене, 1 зелена салата, 1 малка краставица, 1 лъжица горчица, 4 лъжици кетчуп, 1/2 чаша кисело мляко „Младост“ (айран), сол. Начин на приготвяне: Върху...

Продукти: 600 г крехко месо (филе или от плешка), 300 г спанак, 200 г гъби, 1 глава лук, 1/4 пакетче краве масло, 2 лъжици галета, 4 сварени яйца, 1/2 чаша бяло вино, 3-4 лъжици...

Продукти: 600 г филе от бяла риба, 1 глава лук, 3/4 чаша бяло вино, 1/2 пакетче краве масло, 2 лъжици трохи от сух хляб, 4-5 лъжици сметана, 4-5 гъби, 500 г спанак, черен пипер,...

Продукти: 600 г филе от мерлуза или бяла риба, 1/2 пакетче краве масло, 1 връзка магданоз, черен пипер, галета, прясно мляко, олио за пържене, лимонов сок, сол Начин на приготвяне: Измитата и отцедена риба...