Category: Сезонна кухня

Продукти: 600 г смляно месо (телешко, агнешко), 2-3 стръка пресен лук, 1 кафена чашка ориз, 5-6 лъжици мазнина, 1 яйце, черен пипер, млади листа от липа (хрян, лоза); за соса – 1 кофичка сметана,...

Продукти: 2 л бульон от пиле, 500 г картофи, 1 зелена салата, 2 връзки магданоз, 1/4 пакетче краве масло, сол. Начин на приготвяне: Сварете едро нарязаните картофи в бульона. Като омекнат, прибавете листата от...

Продукти: 800 г месо (агнешко,шилешко, свинско, телешко), 3 стръка пресен лук, 1 кг картофи, 1/2 пакетче краве масло, 1 лъжица брашно, 1 лъжичка червен пипер, по 1 връзка магданоз и копър, сол Начин на...

Продукти: 1 пакетче бисквити „Радост“ или обикновени, 2 кофички кисело мляко „Снежанка“ (по 200 г), 1 кофичка сметана, 5 лъжици захар, 1 кг ягоди (други плодове), 3 лъжици полуфабрикат за крем карамел (2 лъжици...

Продукти: 1 блат за торта, 1 пакетче краве масло, 125 г извара с плодов аромат, плодове и сироп от компот, шепа запечени ядки (орехи, бадеми), 3 лъжици захар Начин на приготвяне: Разрежете блата напречно...

Продукти: агнешки чревца, бял дроб, шкембе, мазнина, магданоз, по малко черен и червен пипер, парче краве масло, сол Начин на приготвяне: Нарежете дроба и шкембето на ленти с ширина 2-3 см. Оплетете чревцата заедно...

Продукти: 4 пилишки бутчета, 1 чаша бяло вино, 150г кашкавал, 1/2 пакетче краве масло, 1/2 кофичка сметана, 2 жълтъка, 2 лъжици препечено брашно, сол Начин на приготвяне: Сложете бутчетата в тавичка, залейте с виното...