Мусака с тиквички
Продукти: 500 г смляно месо, 5-6 съвсем млади тиквички, 3 лъжици мазнина, 3 стръка пресен лук, 1 връзка копър, 1 лъжичка червен пипер, черен пипер на вкус, 1 чаша доматен сок, 2 яйца, 1...
Category: Сезонна кухня
Мусака от макарони и спанак
Продукти: 250 г. макарони 1 кг. спанак 4 яйца 150 г. краве сирене 1 чаша прясно мляко 1/2 краве масло Начин на приготвяне: Кипнете спанака в малко подсолена вода. Отцедете го, нарежете на ситно...
Моркови с мляко
Продукти: 2-3 връзки млади моркови, 1 чаша мляко, краве масло, сол Начин на приготвяне: Нарежете морковите на кръгчета и ги залейте с млякото. Варете в похлупен съд на тих огън, докато се изпари млякото....
Месо в млечен сос
Продукти: 1кг агнешко (бяло месо от пиле), 1/2 пакетче краве масло, черен пипер, мащерка, вегета на вкус, 3 яйца, 4-5 скилидки чесън, 1/2 кг овче кисело мляко, сол Начин на приготвяне: Нарязаното на малки...
Маслени сладки зайчета
Продукти: 1 пакетче краве масло, 1 чаша пресята пудра захар, 1 яйце, 2 лъжици прясно мляко, 2 чаши пресято брашно, 1 ванилия, обелени и разполовени на две бадемови ядки, парче шоколад Начин на приготвяне:...
Магданозена супа
Продукти: 2 връзки магданоз, 3 лъжици мазнина, 2 лъжици препечено брашно, лимонов сок, 1 лъжица вегета, 1 яйце, 3 лъжици грис, бучка краве масло (колкото орех). Начин на приготвяне: В мазнината прибавете брашното. Залейте...
Лук със сирене на фурна
Продукти: зелената част от 2 връзки пресен лук, 1/2 пакетче краве масло, 200 г краве сирене, 6 яйца, 2 лъжици галета, 1/2 л прясно мляко, малко стрита мащерка. Начин на приготвяне: Нарязания лук задушете...
Лек десерт с ягоди
Продукти: 400 г ягоди, 8 лъжици бяло вино (вермут), 1 кофичка сметана, 3-4 лъци захар Начин на приготвяне: Нарязаните на половинки ягоди разпределете в 4 чаши, в които предварително сте сипали по 2 лъжици...
