Category: Зима

Продукти: за тестото – 1 пакетче краве масло, 50 г пудра захар, 2 жълтъка, 250 г брашно, 1 ванилия; за плънката – 1 яйце, 3 супени лъжици захар, 1/2 пакетче краве масло, 2 лъжици...

Продукти: 1 гъска, 3 чаши ситно нарязано кисело зеле, 1 чаша бульон (от дреболиите), черен пипер, сол, цели листа от кисело зеле. Начин на приготвяне: Задушете зелето в ситно нарязана мазнина от гъската, като...

Продукти: 500 г гъби 2-3 глави кромид лук 250 г бяло вино 1/2 чаша олио дафинов лист розмарин 2 скилидки чесън 1 суп.л. доматено пюре сол пипер на вкус Начин на приготвяне: В тенджерата...

Продукти: 2-3 малки главички целина, 4-5 картофа, магданоз (сух или стерилизиран), черен пипер, 5-6 лъжици олио, сол. Начин на приготвяне: Целината и картофите облете и нарежете на тънки кръгчета. Редете в тенджера ред картофи,...

Продукти: 2-3 стръка праз, 4 лъжици мазнина, 1 чаша сварен ориз (в бульон, приготвен с вегета), 150 г сирене, черен пипер. Начин на приготвяне: Задушете ситно нарязания праз с мазнината в похлупен съд. Прибавете...

Продукти: 1 голяма глава цвекло, 1 корен хрян, лимонов сок (оцет), зехтин (олио), сол. Начин на приготвяне: Измитото цвекло изпечете във фурната. Като изстине, го обелете и го настържете на едрото ренде, а хряна...

Продукти: 5-6 стръка праз (само бялата част), 1 чаша бяло вино, 1 кафена чашка зехтин (олио), сок от 1 лимон, 1 дафинов лист, 5-6 зърна черен пипер, сол. Начин на приготвяне: Сложете в емайлирана...

Продукти: 1 кафена чашка брашно, 1 лъжица олио, 1 белтък, 1 кафена чашка вода, 3-4 големи глави лук, сол, мазнина за пържене. Начин на приготвяне: Забъркайте тесто от брашното, олиото и водата. Оставете го...