Сарми от лозови листа по гръцки
Продукти: 250 гр. лозови листа 75 гр. ориз 1 глава кромид лук 1 морков 75 мл. олио 2-3 домата 1 ч.л. сладък червен пипер 50 гр. стафиди зеленчуков бульон магданоз джоджен копър Начин на...
Category: Зима
Постни зелеви сарми
Продукти: 20 бр. зелеви листа 300 гр. стар кромид лук 200 гр. ориз 50 гр. грис 1/2 ч.л. червен пипер 100 мл. олио Начин на приготвяне: 1. Лука се запържва, докато стане стъклен. 2....
Варено жито за Бъдни вечер
Продукти: 200 гр. грухана пшеница 70 гр. мед 50 гр. орехови ядки 50 гр. стафиди лимонова кора Начин на приготвяне: 1. Житото се залива с вода, която трябва да е десет сантиметра над него....
Зимен гювеч с яйца
Продукти: 3-4 глави лук 1/2 чаша мазнина 1 лъжичка червен пипер 1 буркан гювеч-консерва 1 връзка магданоз 1 чаша сирене 1 чаша кисело мляко 4-5 яйца брашно сол Начин на приготвяне: Нарежете лука на...
Старец по пловдивски
Продукти: 1 кг. свинско месо 6 ч.л. сол 5 гр. черен пипер млян 1/2 ч.л. кимион 2 бр. чесън глави 1 бр. свинско шкембе 10 бр. бахар зърна Начин на приготвяне: 1. Към месото,...
Вит тиквеник
Продукти: * 800 г. брашно * 1 ч.л. сол За плънката: * 1 кг. тиква * 300 г захар * 1 ч.ч. орехови ядки * 150 мл. олио * канела Начин на приготвяне: Тиквата...
Караджовски сарми
Продукти: 1 кг. свински котлети 1 бр. морков 2-3 бр. кисели краставички 150 г. пресни гъби печурки листа от кисело зеле 200 г. топено сирене куркума индийско орехче лют червен пипер соев сос джинджифил...
Боб със зеле в гърне
Продукти: 1 супена купа зрял боб 1 глава лук 1 малка кисела зелка 400 г. пръжки от свинска мас 3 с.л. мас 1 с.л. червен пипер чубрица Начин на приготвяне: Бобът се измива и...
