Телешко с грах
Продукти: 600 г. телешко месо 1 буркан грах (консерва) 50 г. олио 1 глава лук 1 с.л. брашно 1 ч.л. червен пипер 2 бр. моркови 2-3 бр. домати (или 1 с.л. доматено пюре) копър...
Category: Кухня под налягане
Телешко кебап
Продукти: 800 г телешко 50 г олио 1 глава лук 1 чаши сухо бяло вино 1 чаена лъжичка червен пипер 1 супена лъжица доматено пюре 1 супена лъжица брашно дафинов лист сол черен пипер....
Телешко варено
Продукти: 600 г. телешки джолан или гърди 1 глава лук 2 моркова половин глава целина 2-3 картофа 2-3 домата 40 г. масло 4-5 зърна черен пипер магданоз сол хрян Начин на приготвяне: Измийте добре...
Телешко шпиковано
Продукти: 800 г телешко (цяло парче бея кости) 50 г сланина 1 глава чесън 1 чаша бяло вино 4-5 супени лъжици олио 1 глава лук магданоз чубрица черен пипер сол. Начин на приготвяне: Измийте...
Телешко с червени домати
Продукти: 800 г телешко (от бута или плешката) 75 г олио 1 кг домати 250 г пиперки 100 г малки лукчета (или 1-2 глави, лук) 2-3 скилидки чесън 1 супена лъжица брашно 1 чаша...
Сърца чомлек кебап
Продукти: 700 г сърца 80 г масло 600 г дребни лукчета 60 г чесън 100 г вино 4-5 зърна черен пипер сол 1 дафинов лист 1 супена лъжица брашно 1 супена лъжица доматено пюре...
Супа от тиквички
Продукти: 2 средно големи тиквички (около 500 г) 1 глава лук 2-3 скилидки чесън 1 морков 1 кафена чашка ориз 1 пиперка 1 домат сол копър 50 г олио. Начин на приготвяне: Налейте в...
Супа от свинско месо
Продукти: 200 гр. свинско месо 30 гр. олио 1 жълтък 1 супена лъжица брашно 2 супени лъжици кисело мляко 50 гр. ориз или фиде 1 морков 1 глава лук 1 корен магданоз резен целина...
